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Mon parcours professionnel

J'ai choisi de devenir diététicienne-nutritionniste car je suis passionnée par l'alimentation et son influence sur notre corps.

Diététicienne-nutritionniste diplômée: 

- Durant 4 ans, j'ai assuré un suivi nutritionnel de patients dans une démarche de perte de poids en centre de diététique 

- Durant 5 ans, j'ai ensuite travaillé en restauration scolaire pour l'ensemble des écoles du 12e arrondissement de Paris en tant que responsable adjointe du service nutrition/ achat dont les missions consistaient à :

=> Élaborer les menus à destination des cantines du 12e arrondissement de Paris

=> Animer des ateliers diététiques auprès des enfants: petit-déjeuner pédagogique, visite des cuisines centrales

=> Gérer les achats alimentaires pour 18 cuisines centrales

=> Effectuer une analyse nutritionnelle des produits alimentaires proposés par les fournisseurs

=> Mettre en place des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire pour 10 000 repas par jour : maitrise des achats, des quantités à commander , adaptation des portions à servir aux enfants

=> Animer la commission des menus ( réunion parents/ diététicien ou chefs de cuisine/diététicien)

Parce que l'alimentation joue un rôle clé dans la santé et le bien-être, en tant que professionnel de santé, je vous accompagne afin de retrouver un équilibre alimentaire selon votre profil et votre pathologie éventuelle.






























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